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金华火腿
编辑:0次 | 浏览:1258次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:48
标签: 金华火腿

摘要: 金华火腿是我国传统的肉类腌制食品,起源于浙江省金华市,又称浙江南腿。由金华特有出产“两头乌”以猪为原料,在特定的“金巨盆地”在自然环境中,经过腌制后、整形翻腿、洗晒、风干和其他传统工艺得到改进。因其色、[阅读全文:]

新疆大盘鸡
编辑:0次 | 浏览:1169次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:45
标签: 新疆大盘鸡

摘要: 新疆大盘鸡(通常被称为大盘鸡)这是一道在中国新疆维吾尔自治区很受欢迎的特色菜。新疆大盘鸡以鸡肉为主料,土豆为辅料、青椒等。成品微甜、辣中带麻、肉质肉嫩。通过炒制、炖煮等。新疆大盘鸡是不同地区的集合、具有[阅读全文:]

山东琴书
编辑:0次 | 浏览:2085次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:42
标签: 山东琴书

摘要: 山东琴书主要以歌唱为主、曲艺形式辅以理论。因为它的主要伴奏乐器是扬琴,也叫扬琴“打扬琴的”,之后又叫过“改良扬琴”文明扬琴”或者“山东扬琴”1933年,它正式更名为“山东琴书”山东琴书经历了文人墨客自娱[阅读全文:]

龙泉青瓷
编辑:0次 | 浏览:1896次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:34
标签: 龙泉青瓷

摘要: 龙泉青瓷是指浙江省龙泉市的青瓷它是中国古代瓷业发展史上的著名品类它是浙江省龙泉市的特产,也是中国国家地理的标志性产品。龙泉青瓷由龙泉窑烧制而成常以厚釉显胎色,代表釉色为粉蓝梅蓝。龙泉青瓷传统上分为“哥窑[阅读全文:]

紫砂
编辑:0次 | 浏览:1174次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:30
标签: 紫砂

摘要: 紫砂是介于陶器和瓷器之间的一种陶瓷制品,用于制作紫砂壶的泥料统称“紫砂泥”,紫砂泥又称“五色土”,有紫、黄、绿、红、黑色和其他颜色,如果你需要一种特殊的颜色,你需要用不同的泥浆混合它们。紫砂具有良好的可[阅读全文:]

哥窑
编辑:0次 | 浏览:1081次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:19
标签: 哥窑

摘要: 哥窑是宋代五大名窑之一。哥窑被列为宋代名窑,最早见于明初宣德年间《宣德鼎彝谱》。哥窑的名字在宋代的文献中找不到,但在《至正直记》年的元代有记载。《格古要论》,明代著名陶瓷作品,遵循其理论,称为格格窑。哥[阅读全文:]

石狮子
编辑:0次 | 浏览:1238次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:08
标签: 石狮子

摘要: 石狮由石头雕刻而成,是中国古代工匠的一种装饰和艺术作品。石狮最早出现在东汉时期狮子经过工匠的想象和加工,融入了中国本土神兽的形象,雕刻成石狮。起初,石狮子被广泛用于守卫坟墓;隋唐时期,石狮艺术发展成熟,[阅读全文:]

瓷器
编辑:0次 | 浏览:1099次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-18 10:06
标签: 瓷器

摘要: 瓷器(英文名:china)是指在高温下烧制而成的瓷土,具有玻璃釉或彩绘表面,具有独特典雅的美感和突出的艺术价值。瓷器以其精美和精湛的工艺而闻名,装饰和造型丰富,青花瓷、古瓷和瓷雕是瓷器的代表类型。其制作[阅读全文:]

满汉全席
编辑:0次 | 浏览:1913次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-16 15:31
标签: 满汉全席

摘要: 满汉全席是中国清代具有浓郁民族特色的大型宴会它既有宫廷菜肴的特点,又有地方风味的精髓菜肴精美,礼仪讲究,风格独特它最初是清朝官场上满汉人围坐在一起的宴会,逐渐发展成为集满汉全席之精华的最著名的中式宴会。[阅读全文:]

剁椒鱼头
编辑:0次 | 浏览:822次 词条创建者:视野人文     创建时间:2024-01-16 15:26
标签: 剁椒鱼头

摘要: 剁椒鱼头又名“鸿运当头”或“开门红”选用鳙鱼头为主料,辅以1-切碎的辣椒发酵了2个月、泡椒和野山椒浸泡1年左右,加入洋葱、姜、大蒜等食材,蒸成一道家常菜。剁椒鱼头味道鲜美,鲜红诱人,肉质细嫩鲜美。剁椒鱼[阅读全文:]