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摘要:洋河酒酿造技艺是中国传统的蒸馏酒手工酿造技艺。肇始于唐代,发展于明、清,尚可考证的历史已有400多年。系第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录之传统技艺类项目。起源传承洋河酒酿造技艺发端于江苏省宿迁市[阅读全文]