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金坛封缸酒传统酿造技艺
编辑:0次 | 浏览:409次 词条创建者:非物质文化     创建时间:2023-08-16 15:30:18
标签: 金坛封缸酒传统酿造技艺

摘要:金坛封缸酒传统酿造技艺是第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。金坛封缸酒传统酿造技艺源于民间，始于秦朝末年，盛于明朝年间，流布于江、浙、沪、闽一带。历史悠久，文化底蕴深厚，是一部研究民[阅读全文]